Zimní edice Libereckého kávového festivalu zaměřená na výběrovou kávu a další nápoje, včetně dvou národních soutěží.
O Libereckém kávovém festivalu 2026
Zimní edice Libereckého kávového festivalu
Vítejte na Liberecký kávový festival 2026 – zimní edici festivalu zaměřenou na výběrovou kávu a další nápoje, včetně dvou národních soutěží. Dva lednové dny plné skvělých chutí, zábavy a objevování výběrové kávy v těch nejrůznějších podobách.
Na festivalu vás čeká:
- Výběrová káva: Ochutnejte to nejlepší z českých i zahraničních pražíren.
- Workshopy a přednášky: Prohloubte své znalosti o kávě s odborníky.
- Doprovodný program: Hudba, jídlo a skvělá atmosféra pro celou rodinu.
Soutěže na festivalu
Na festivalu proběhnou národní kola prestižních soutěží pořádaných pod hlavičkou SCA Czech Republic.
Czech Brewers Cup 2026
Národní soutěž v manuální přípravě filtrované kávy
Czech Brewers Cup patří mezi nejdůležitější soutěže výběrové kávy v Česku. Baristé a kávoví nadšenci zde ukazují, že filtrovaná káva není jen o přesném receptu, ale i o citu, zkušenosti a schopnosti přenést do šálku svůj osobní přístup.
Soutěž každoročně pořádá SCA Czech Republic a jejím cílem je posouvat úroveň české kávové scény, podporovat ruční přípravu kávy a propojovat komunitu s děním na světové úrovni World Coffee Events.
Vítěz národního kola získává možnost reprezentovat Českou republiku na světovém šampionátu a poměřit své schopnosti s nejlepšími baristy z celého světa.
Jak soutěž probíhá
Soutěž má obvykle dvě kola – Compulsory a Open Service.
V Compulsory kole všichni soutěžící připravují stejnou, předem neznámou kávu. Cílem je dosáhnout co nejlepšího výsledku pomocí vlastní techniky a receptu. Káva je hodnocena anonymně podle senzorických kritérií – aroma, chuť, dochuť, tělo, balanc a celkový dojem.
V Open Service kole soutěžící používají vlastní kávu a doprovázejí přípravu krátkou prezentací, ve které porotě vysvětlují původ, zpracování a chuťový profil kávy. Porota hodnotí nejen kvalitu šálku, ale i samotnou prezentaci.
Formát soutěže 2026
Předkola
- • 1. předkolo: 20.–22. listopadu 2025 – Gastro Sweet Festival, PVA Expo Praha
- • 2. předkolo (pokud se naplní kapacita): 5.–7. prosince 2025 – Brno nebo Liberec
V předkole probíhá pouze compulsory kolo. Soutěžící zde dostanou kávu od organizátorů a mají za úkol připravit ji podle vlastního receptu. Předkolo nabízí ideální možnost vyzkoušet si soutěžní formát v přátelské atmosféře a bez tlaku hlavní stage.
Finále
24.–25. ledna 2026 – Liberec, Palác Liebieg
Finálová část se skládá ze dvou kol:
- • Open Service – soutěžící připravují a prezentují kávu dle vlastního výběru.
- • Open + Compulsory Service – šest nejlepších z prvního kola postupuje do finále, kde je čeká kombinace obou disciplín.
Kdo se může přihlásit
Soutěž je otevřená všem, kteří milují filtrovanou kávu a chtějí poměřit své schopnosti s nejlepšími baristy v České republice. Podmínkou účasti je splnění pravidel World Coffee Events (WCE) a registrace prostřednictvím portálu SCA Czech Republic.
Připojte se k soutěži! ☕🔥
Soutěž probíhá podle oficiálních pravidel World Coffee Events (WCE).
📋 Oficiální pravidla WCEStaňte se partnerem festivalu
Hledáme partnery, kteří s námi pomohou vytvořit jedinečnou událost, kde se výběrová káva potkává s lidmi, kteří ji milují.
Brzy se dozvíte více!
Program, partneři a další informace budou zveřejněny v průběhu podzimu 2026.