O festivalu Drip & Sip
Letní edice Libereckého kávového festivalu
Vítejte na Drip & Sip – festivalu, který slaví krásu filtrované kávy, letních drinků a pohodové atmosféry. Dva zářijové dny plné skvělých chutí, zábavy a objevování výběrové kávy v těch nejrůznějších podobách.
Na festivalu vás čeká:
- •Neomezená degustace filtrované kávy od předních českých i zahraničních pražíren
- •Letní drinky jako cold brew, espresso tonic nebo matcha
- •Mezinárodní soutěže, workshopy a cuppingy
- •Doprovodný program pro milovníky kávy i celé rodiny
- •Výstava fotografií v galerii Paláce Liebieg
Vylepšete svůj zážitek!
Vstup na festival je zdarma a můžete si ho užít i bez Coffee Passu. Ale s kávovým passem získáte neomezené ochutnávky kávy zdarma a přístup na všechny workshopy a doprovodný program!
Festival se koná v rámci Dnů evropského dědictví – spojte objevování kávy s krásnou architekturou a historií.
Pour, chill & enjoy the sip.
Těšíme se na vás v Liberci!
Coffee Pass
Získejte neomezenou ochutnávku kávy u všech pražíren a přístup na doprovodný program
Klasický Pass
- • Neomezené ochutnávky u všech pražíren
- • Vstup na workshopy a cuppingy
- • Platí po oba dny festivalu
- • Hrnek není součástí passu
Pass + Keramický šálek
- • Vše jako klasický pass
- • Ručně vyráběný keramický šálek
- • Platí po oba dny festivalu
- • Hrnek si vyzvednete při příchodu
⚠️ Posledních 100 lístků v předprodeji!
Neváhejte a zajistěte si svůj Coffee Pass ještě dnes
Základní informace
Místo konání
PALÁC LIEBIEG
U tiskárny 81, 460 05, Liberec
Provozní doba
13. - 14. 9. 2025
10:00 - 18:00
Dveře paláce se otevírají v 9:50
Doprava
MHD
zastávka Šaldovo náměstí
zastávka poliklinika
PARKOVÁNÍ
ulice Komenského
OC Plaza
OC Fórum
Pejska nechte doma
Domácí mazlíčci bohužel do areálu nemají přístup, aby jejich přítomnost nebyla stresující pro ně ani pro prostředí paláce.
Výjimku mají pouze asistenční psi.
Šálky
Pokud nemáte šálek zahrnutý v ceně vaší vstupenky, přineste si prosím vlastní. Případně si můžete na místě zakoupit náš šálek nebo Hot Cup.
Platby
Festival je bezhotovostní
Soutěže na festivalu
Připojte se k mezinárodním soutěžím a ukázněte své umění
G-BATTLE CZECH 2025
Připrav kávu. Zapůsob. Vyhraj.
Vítej v G-Battle – soutěži, kde nerozhoduje show, ale chuť. Tohle je tvá šance zazářit s tím nejlepším šálkem filtrované kávy, který jsi kdy připravil_a. Vše dostaneš na místě – špičkové vybavení, skvělou kávu, vodu s minerály i filtry. Ty přineseš jen své skills, smysly a odvahu postavit se ostatním v přátelské, ale napínavé soutěži.
G jako Gina
Soutěží se na designovém dripperu Gina od Goat Story
G jako Geisha
Pracujeme s jednou z nejkomplexnějších kávových odrůd světa
G jako Game on!
Nová výzva, nové zážitky, nová úroveň filtrování
O co jde?
- • G-Battle je přístupná a zábavná soutěž zaměřená čistě na chuť výsledného šálku
- • Nezáleží, jestli jsi profík nebo domácí nadšenec – rozhoduje jen to, co naliješ porotcům do šálku
- • Všichni soutěžící mají stejné podmínky – stejnou kávu, vodu i vybavení
- • Soutěží se ve trojicích – vítěz podle chuti postupuje dál
- • Porotci hodnotí anonymně, zaměřují se na kvalitu, komplexnost a čistotu šálku
- • Finále? Nová výzva s jinou kávou a šancí stát se šampionem G-Battle 2025
Co tě čeká?
- • Soutěž s přesahem – nejen zápas, ale i prostor pro učení, zkoušení a sdílení
- • Vybavení: Gina Brewer, Comandante C40, APAX Lab minerály, Cafec filtry, Ni Wares šálky
- • Skvělá atmosféra v rámci letního festivalu Drip & Sip
- • Dárky od partnerů, zpětná vazba od porotců a skvělý networking
Let the G-Battle begin! ☕🔥
1. Formát události
G-Battle je přátelská soutěž zaměřená na senzoriku s vlastní přípravou kávy za použití moderního, špičkového vybavení jako je Gina od Goat Story, mlýnek Comandante, minerály do vody APAX Lab, senzorické šálky Ni Wares, filtry Cafec a další.
Přípravná fáze (30 min)
Testování vybavení, kávy, vody a filtrů. Stage Manager pomůže s vysvětlením.
Soutěžní fáze
Soutěž ve trojicích, anonymní hodnocení, okamžitá zpětná vazba.
2. Struktura soutěže
- • Až 24 soutěžících v eliminačním kole ve skupinách po 3
- • 8 nejlepších soutěžících postupuje do semifinále
- • 3 vítězové semifinále postupují do finále s novou kávou
3. Formát kol
- • 15 minut na přípravu kávy na stage
- • 5 minut na úklid a přenechání místa
- • Podávání 150 ml připravené kávy
- • Porotci mají 5 minut na hodnocení
- • Skóre se zobrazí okamžitě na obrazovce
4. Káva
- • Odrůda Geisha nebo hybrid
- • 200g sáček kávy na trénink a až 2 kola
- • Finálová káva světové úrovně – 30g na soutěžícího
- • Všichni používají stejnou šarži upražené kávy
5. Vybavení a materiály
Poskytnuto na stage:
- • Gina Brewer (Goat Story)
- • Cafec Filtry (T-83, T-90, T-92)
- • Minerály APAX Lab: Tonic, Jamm, Lylac
- • Mlýnek Comandante C40
- • Elektrická konvice s husím krkem
- • Vysoce přesné váhy
- • Podnos Comandante (dárek!)
Můžete přinést:
- • Znovupoužitelný kelímek
- • Brew assisty, distributory
- • Nástroje pro ochlazování
- • Dodatečné sklenice, servery
- • Měřicí zařízení (teploměry, refraktometry)
6. Hodnocení
- • 3 senzorickí porotci naslepo
- • Hodnocení na základě preference
- • Zaměření na: kvalitu, komplexnost, čistotu, intenzitu pozitivních atributů
- • Okamžitá zpětná vazba na obrazovce
7. Čistota a chování
- • Povinnost zanechat pracovní místo čisté
- • Vrácení vybavení na původní místo
- • Respektující chování od všech účastníků
- • Porušení pravidel může vést k diskvalifikaci
Partneři soutěže G-BATTLE CZECH 2025
PRE OPEN DE CATA CZECH 2025
Národní nominační kolo Open de Cata
Poprvé v České republice a rovnou o velkou výhru!
Pre Open de Cata je ultimátní cuppingová výzva – soutěž, která tě prověří nejen po chuťové stránce, ale i co se týče paměti, koncentrace a rychlosti. Přijď zažít formát, který si získává svět – od Kolumbie až po Koreu.
O co jde?
- • Open de Cata je mezinárodní soutěž vytvořená Mare Terra Coffee
- • Kombinuje klasické cuppingové prvky s hravými a náročnými senzorickými testy
- • Soutěž je otevřená všem – profesionálům i kávovým nadšencům
- • Vítěz českého nominačního kola získá přímý postup na světové finále v Barceloně 2026
- • Ve hře je prize pool až 25 000 € a možnost stát se součástí světové komunity
PRINCIPY SOUTĚŽE
Každý soutěžící absolvuje několik kol senzorických výzev:
- • Triangulace – najdi odlišný vzorek ve trojici
- • Senzorická paměť – ochutnej, zapamatuj si a rozpoznávej vzorky
- • Náročné chuťové profily – pracuje se s výběrovými i defektními kávami
- • Rychlost a přesnost – čas je součástí hodnocení
PRO KOHO TO JE?
Pro každého, kdo miluje cupping, senzoriku a nebojí se výzev. Ať jsi profesionální barista, sensory nadšenec, student nebo domácí cuppař – tohle je soutěž právě pro tebe.
🎯 Ultimátní senzorická výzva!
Aktuální verze pravidel je dostupná na oficiálních stránkách MareTerra Coffee.
Zobrazit pravidla soutěžePartneři soutěže Pre Open de Cata
Partneři budou oznámeni v nejbližší době
Sledujte naše sociální sítě pro aktuální informace
Načítání vystavovatelů...
Načítání programu...
Načítání partnerů...
COFFEE PASS
Získejte neomezenou ochutnávku kávy u všech pražíren a přístup na doprovodný program
Klasický Pass
- • Neomezené ochutnávky u všech pražíren
- • Vstup na workshopy a cuppingy
- • Platí po oba dny festivalu
- • Hrnek není součástí passu
Pass + Keramický šálek
- • Vše jako klasický pass
- • Ručně vyráběný keramický šálek
- • Platí po oba dny festivalu
- • Hrnek si vyzvednete při příchodu
⚠️ Posledních 100 lístků v předprodeji!
Neváhejte a zajistěte si svůj Coffee Pass ještě dnes
